close
تبلیغات در اینترنت
آموزش تهيه خورش کنگر
loading...

مجله شلوغ

چگونه خورش کنگر خوشمزه درست کنيم خورش کنگر یکی از خوشمزه ترین خورش های بهاری است که می تواند برای سحری شما یک غذای تمام عیار و اشتها برانگیز باشد. با ما همراه شوید تا طرز تهیه این خورش خوش طعم را به شما آموزش دهیم. به ادامه مطلب برويدمواد لازم برای تهیه خورش کنگر : کنگر خرد شده و تفت داده شده      250 گرم نعناع و جعفری      200 گرمسبزی قورمه سبزی      200 گرمگوشت      250 گرمپیاز خرد شده    …

آموزش تهيه خورش کنگر

تهيه خورش کنگر

چگونه خورش کنگر خوشمزه درست کنيم

خورش کنگر یکی از خوشمزه ترین خورش های بهاری است که می تواند برای سحری شما یک غذای تمام عیار و اشتها برانگیز باشد. با ما همراه شوید تا طرز تهیه این خورش خوش طعم را به شما آموزش دهیم.

به ادامه مطلب برويد

مواد لازم برای تهیه خورش کنگر :
 کنگر خرد شده و تفت داده شده      250 گرم
 نعناع و جعفری      200 گرم
سبزی قورمه سبزی      200 گرم
گوشت      250 گرم
پیاز خرد شده     2 عدد متوسط
پیاز     1 عدد متوسط
نمک و ادویه     به مقدار دلخواه
رب نارنج     دو قاشق غذاخوری


طرز تهیه خورش کنگر :
کنگرهای پاک شده و خرد شده را درون روغن کمی تفت دهید تا سبک شوند. دقت کنید قطعات خرد شده کنگر باید نسبت به کرفس کمی بزرگتر باشند.
سپس پیاز خرد شده را تفت دهید و کمی نمک و ادویه را اضافه کنید.


گوشت را کمی درون مخلوط پیاز و ادویه تفت دهید تا رنگش کمی تغییر کند.
سبزی ها را باید مخلوط و از قبل سرخ کرده باشید.
سبزی ها و کنگرهای سرخ شده را به مخلوط گوشت و پیاز اضافه کنید و کمی تفت بدهید.


درون قابلمه مقداری آب بریزید و درب قابلمه را بگذارید تا گوشت و کنگرها کاملا بپزد.
بعد از حدود 1 ساعت یک عدد پیاز خانم را به صورت درسته درون قابلمه بیاندازید تا کاملا بپزد.


بعد از پختن پیاز، آن را خارج کرده و کامل میکس کنید و پیاز میکس شده را دوباره به درون قابلمه برگردانید. با این کار خورش شما غلیظ و خوش طعم خواهد بود.

آموزش تهيه يک خورش کنگر خوشمزه
بعد از این که خورش شما کاملا پخت رب نارنج را اضافه  کرده و طعم خورش تان را بچشید.
اگر می خواهید خورش تان روغن بیشتری بیاندازد حدود نیم ساعت قبل از خاموش کردن اجاق گاز، دو تا سه قالب کوچک یخ داخل خورش بیاندازید.

بازنشر : مجله شلوغ

منبع : بيتوته

 

خورش کنگر،خورش کنگر درست کنيد،آموزش تهيه خورش کنگر

محمد بازدید : 319 یکشنبه 23 خرداد 1395 زمان : نظرات ()
مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی
تست اين قالب

تست شماره 1

تست شماره 2

تست شماره 3

تست شماره 4

تبلیغات
Rozblog.com رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز
اطلاعات کاربری
کدهای اختصاصی
تبليغات در مجله شلوغ
تبليغات ارزان در اينجا