close
تبلیغات در اینترنت
آموزش درست کردن دسر خامه شاتوتي
آخرین مطالب

آموزش درست کردن دسر خامه شاتوتي

دسر خامه شاتوتي

آموزش درست کردن دسر خامه شاتوتي در مجله شلوغ

به ادامه مطلب برويد

دسر خامه شاتوتي را چطوري درست کنيم

می توانید دسر خامه شاتوتی را سه لایه درست کنید


مواد لازم برای دسر خامه شاتوتی :
 آرد ذرت      2 قاشق سوپخوری
 وانیل     1/2 قاشق چایخوری
 نشاسته ذرت      1 و 1/2 قاشق سوپخوری
 آب     1/2 پیمانه
شکر     4 قاشق سوپخوری
خامه صبحانه     1/2 پیمانه
پودر ژلاتین     1 قاشق مرباخوری


مواد لازم برای سس دسر خامه شاتوتی :
شاتوت      1 پیمانه
 شیر      3 پیمانه
 نشاسته ذرت     1 قاشق سوپخوری
 شکر      3 قاشق سوپخوری
شاتوت برای تزئین     چند عدد


طرز تهیه دسر خامه شاتوتی :
در قابلمه ای مناسب شکر، آرد و نشاسته ذرت را بریزید و مخلوط کنید. به آنها شیر را هم اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند.

حالا این ترکیب را روی حرارت ملایم قرار دهید، دائم هم بزنید تا غلیظ شوند. سپس آن را از روی حرارت برداشته، وانیل و خامه را هم به آن افزوده، هم بزنید.

ژلاتین را با آب مخلوط کرده وروی بخار آب کتری بگذارید تا ژلاتین در آب حل شود (روش بن‌ماری). ژلاتین را به مواد بالا اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. حالا آنها را در ظرفی ریخته، در یخچال قرار دهید تا کمی سفت شود.

در این فاصله سس شاتوت را آماده کنید. برای تهیه سس، شاتوت را در دستگاه غذاساز ریخته و پوره کنید. شکر و نشاسته ذرت را به آن اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید. آنها را هم بزنید تا کمی غلیظ شوند.

مقداری از دسر بسته شده را در گیلاس‌های پایه دار یا ظرف دلخواه بریزید. روی آن مقداری سس شاتوت بریزید. چند عدد شاتوت روی آن بچینید و دوباره مقداری از مواد دسر روی آن ریخته و با سس و میوه شاتوت تزئین کنید. مدتی دسر را در یخچال بگذارید تا خنک شود، سپس آن را سرو کنید.

نکاتی برای تهیه دسر خامه شاتوتی :
اگر می خواهید برای خود و مهمانانتان سنگ تمام بگذارید، یک لایه اول این دسر را ژله شاه توت یا بلوبری درست کنید بعد دسر را روی آن بریزید. به این صورت دسر شما سه رنگ می شود.

در مجله شلوغ به شما طرز تهيه دسر خامه شاتوتي را آموزش مي دهيم

مجله شلوغ

 

منبع: بيتوته  beytoote.com

مطالب مشابه

ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی

تست اين قالب

تست شماره 1

تست شماره 2

تست شماره 3

تست شماره 4